ショクヒン ズカン
食品図鑑 / 平宏和総監修 ; 芦澤正和 [ほか] 監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2006.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 671p ; 27cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | 予約/取寄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [N]1F参考図書コーナー |
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498.52/Ta23 | 1112948375 |
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| 別書名 | タイトル・ページ・タイトル:食品図鑑 : 五訂増補日本食品標準成分表準拠 異なりアクセスタイトル:五訂増補日本食品標準成分表準拠食品図鑑 |
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| 一般注記 | その他の監修: 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康 奥付には「編著者代表 平宏和, 芦澤正和, 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康」とあり 五訂増補日本食品標準成分表準拠 参考図書あり |
| 著者標目 | 平, 宏和(1928-) <タイラ, ヒロカズ> 芦沢, 正和 <アシザワ, マサカズ> |
| 件 名 | BSH:食品 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.52 NDC9:498.52 |
| 書誌ID | 0000825280 |
| ISBN | 4789554309 |
| NCID | BA76328059 |