チョウリガク
調理学 / 川端晶子,畑明美共著
(Nブックス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2002.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 195p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | 予約/取寄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [N]3F和書 |
|
596/Ka91 | 1112895493 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 川端, 晶子(1926-) <カワバタ, アキコ> 畑, 明美 <ハタ, アケミ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| 書誌ID | 0000810791 |
| ISBN | 4767902770 |
| NCID | BA57476401 |