ショクヒンガク カクロン
食品学各論 / 吉田勉編著 ; 小田尚子 [ほか] 共著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 三共出版 , 1999.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 167p ; 26cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | 予約/取寄 |
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| [N]3F和書 |
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498.51/Y86 | 1112346844 |
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